Blog > Komentarze do wpisu

Merveilles czyli kruche cudeńka

 

 Miałam dzi¶ okropn± ochotę na faworki, chociaż wiem, ze to zdecydowanie nie sezon na nie. Szukaj±c jakiego¶ fajnego przepisu na chrust przypomniałam sobie o tym, który kiedy¶ zapisałam, ale nie zd±żyłam zrobić w okolicach Tłustego Czwartku.

Merveilles to nie s± typowe faworki, u mnie z powodu kształtu, zupełnie ich nie przypominaj±, ale s± pyszne, kruchutkie i do zrobienia w 5 minut, ze składników, które zawsze s± pod ręk±. Przepis pochodzi st±d, jedyna moja zmiana, to kształt chru¶cików.

 

 Składniki:

- 250 g m±ki

- 3 jajka

- 60 g masła

- szczypta soli

- 1 łyżeczka cukru pudru + 80 g do podsypania

- olej do smażenia

 

Wysypujemy na stolnicę 200 g m±ki i resztę składników. Ł±czymy, dosypujemy resztę m±ki w miarę ugniatania. Tylko tyle ile potrzeba.

Kiedy ciasto jest jednolite i nie klei się, rozwałkowujemy je cieniutko. Rozgrzewamy olej w garnku.

Wycinamy z ciasta kwadraciki lub romby radełkiem lub foremk±, ( ja z powodu braku radełka wycięłam kółeczka kieliszkiem, przez co niestety nie maj± ¶licznych pofalowanych brzegów ).

Wrzucamy ciasteczka po kilka sztuk na dobrze rozgrzany olej. Wybrzuszaj± się natychmiast, przewracamy je i kiedy sie lekko zezłoc± wyjmujemy i osuszamy na papierowym ręczniku. Posypujemy cukrem pudrem.

 

 

Smacznego.

niedziela, 17 lipca 2011, martex.82

Polecane wpisy

  • Mini p±czki z serem

    ¬ródło: " Najlepsze ciasta " Składniki: - 500 g twarogu - 4 jajka - 2 szklanki m±ki - 5 łyżek cukru - 2 łyżki cukru waniliowego - 3 łyżki gęstej, kwa¶nej ¶miet

  • Grzebyki krucho - drożdżowe

    Nadal w klimacie truskawkowym. Tym razem krucho - drożdżowe ciasteczka, kształtem przypominaj±ce koguci grzebień, nadziane truskawkow± marmolad±. Inspiracja: g

  • Oponki serowe

    Tłusty Czwartek czas zacz±ć. ¬ródło: oponki Składniki: - 250 g tłustego twarogu - ok 300 - 350 g m±ki pszennej - 4 żółtka - 3 łyżki kwa¶nej ¶mietany - 2 pełne

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2011/07/17 19:15:25
podobaja mi się:)
-
2011/07/17 20:10:35
pyszne do schrupania.
-
2011/07/17 21:07:17
Robiłam już takie cudeńka..s± pyszne - polecam...
-
2011/07/18 00:18:36
cudne te Twoje cudeńka!
-
2011/07/19 16:46:47
s± genialne i już jest uwielbiam :)
Slubne_120x600 Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl
Top Blogi
zBLOGowani.pl


SKRZYNKA POCZTOWA



Napisz do mnie e-mail