Blog > Komentarze do wpisu

Sernik Hali

 

 U mnie na Wielkanoc zawsze musi być sernik, w tym roku sernik Hali, czyli sernik z budyniem czekoladowym, bo pod taką nazwą też go widziałam, jakiś czas temu wypatrzony tutaj. Bardzo fajnie łączy w sobie smak czekoladowego budyniu i delikatnej masy serowej. Polecam.

 A do sernika dołączam życzenia:

Ciepłych, pełnych radosnej nadziei, zdrowych i spokojnych Świąt Wielkanocnych, przy pysznie zastawionym stole, w gronie najbliższych.

Marta :)

 

 Składniki na ciasto:

- 2 i 1/2 szklanki mąki

- 150 g masła

- 1/2 szklanki cukru

- 2 jajka

- 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Mąkę wymieszać z cukrem i proszkiem do pieczenia, dodać zimne masło, posiekać. Dodać jajka, zagnieść na gładkie ciasto. Schłodzić. Ciastem wylepić foremkę 25x38 cm , wyłożoną papierem do pieczenia.

 

Składniki na warstwę budyniową:

- 1 l mleka

- 4 budynie czekoladowe

- cukier do smaku, według przepisu na opakowaniu

3 szklanki mleka zagotować, a w pozostałej 1 szklance rozrobić budynie z cukrem. Na gotujące się mleko wlać budynie, gotować do zgęstnienia. Gorący budyń wylać na surowe ciasto, rozsmarować.

 

Składniki na warstwę serową:

- 1 kg sera zmielonego

- 3/4 - 1 szklanka cukru

- 4 jajka

- 1 budyń śmietankowy

 Żółtka ubić z cukrem, dodać ser i proszek budyniowy, zmiksować. Białka ubić na pianę i delikatnie wymieszać z serem. Masę serową wylać na budyń.

Piec ok. 50 minut w 180 st. C. Pozostawić w piekarniku do wystygnięcia. Można udekorować polewą.

 

 

Smacznego.

piątek, 06 kwietnia 2012, martex.82

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2012/04/06 17:04:05
Tobie też pięknych, radosnych Świąt i dużo odpoczynku:)
I porywam kawałek sernika, bo wieki nie jadłam:)
-
2012/04/06 17:32:09
też go kiedyś robiłam, pamiętam że był pyszny :)
-
2012/04/06 17:52:58
Wyjątkowy serniczek i tak ładnie ozdobiony :)

WESOŁYCH ŚWIĄT :*
-
2012/04/06 21:06:59
Wspaniały ten sernik zrobiłaś! Bardzo mi się podoba.
Życzę Tobie i Twoim bliskim radosnych, smakowitych Świat Wielkanocnych :)
Majana
-
2012/04/07 09:28:57
Wesołych, spokojnych i cudownych Świąt :)
A serniczek wygląda obłędnie, takiego jeszcze nie robiłam :)
-
2012/04/07 22:45:21
śliczniusi
wesołęgo alleluja
-
2012/04/12 19:43:32
Dawno go nie piekłam, ale wiem, że jest pyszny!
Slubne_120x600 Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl
Top Blogi

SKRZYNKA POCZTOWA



Napisz do mnie e-mail