Blog > Komentarze do wpisu

Ciasto ze śliwkami i kaszą manną

 

 

Bardzo lubię ciasta ze śliwkami, te owoce świetnie się nadają do wszelkich wypieków, ale z takim sposobem na ich wykorzystanie spotkałam się po raz pierwszy. Mianowicie, chodzi o masę z przesmażonych śliwek, serka waniliowego i kaszy manny, dla mnie to coś nowego, a w połączeniu z ciasteczkowym spodem i kruszonką stanowi bardzo fajną całość.

 

Źródło: ciasto ze śliwkami

 

Składniki na spód:

- 300 g herbatników

- 220 g masła

Herbatniki zmielić w blenderze, zalać ciepłym, stopionym masłem, wymieszać. Wylać na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę, wyrównać.

 

Składniki na masę śliwkową:

- około 1,5 kg śliwek ( bez pestek )

- 2 łyżeczki cynamonu

- 1/3 szklanki wody

- 1 szklanka cukru

- 1 szklanka kaszy manny

- 400 g serka homogenizowanego waniliowego

Śliwki włożyć do garnka, zalać wodą, dodać cukier i cynamon, smażyć mieszając, aby śliwki się nie przypaliły. Kiedy owoce będą już rozgotowane dodać serek waniliowy, dokładnie wymieszać, a następnie dodać kaszę mannę ( należy wsypywać powoli, mieszając, aby nie powstały grudki ). Chwilę pogotować, zdjąć z ognia.

Masę śliwkową wylać na ciasteczkowy spód. Całość posypać kruszonką.

 

Składniki na kruszonkę:

- 1 szklanka mąki

- 1 szklanka cukru

- 60 g masła

Wszystkie składniki kruszonki zagnieść w palcach.

 

 

 Blachę z ciastem wstawić w drugą, większą blachę z wodą. Piec w tzw. kąpieli wodnej około 50 minut w 180 st. C. ( piekłam zwyczajnie i też wyszło ok). Wystudzić.

 

 

Smacznego.

wtorek, 14 sierpnia 2012, martex.82

Polecane wpisy

  • Sernik z borówkami

    Inspiracja: sernik Składniki na ciasto: - 3 szklanki mąki - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 3 łyżki cukru pudru - 250 g masła - 5 żółtek Wszystkie składniki

  • Ciasto biszkoptowe z rabarbarem

    Proste, puszyste, a zarazem wilgotne, biszkoptowe ciasto i kwaśny rabarbar, bardzo udane połączenie, polecam. Źródło: ciasto z rabarbarem Składniki: - 165 g m

  • Sernik na jogurcie greckim

    " Oszukany" sernik, gdzie w roli sera występuje gęsty jogurt grecki. Źródło: sernik Składniki: - 3 jogurty greckie po 400 ml - 3 budynie śmietankowe - 8 jajek

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2012/08/14 08:37:20
świetnie wygląda!
-
2012/08/14 15:07:50
Pysznie wygląda !
-
2012/08/21 12:38:20
Bardzo zaciekawiła mnie jest ta masa, myślę, że spróbuję zrobić coś w ten deseń:)
-
Gość: , *.static.espol.com.pl
2017/08/29 18:23:56
Na jak dużą blaszkę są te proporcje?Pozdrawiam :)
Slubne_120x600 Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl
Top Blogi
zBLOGowani.pl


SKRZYNKA POCZTOWA



Napisz do mnie e-mail