Blog > Komentarze do wpisu

Bajaderka

 

 

Są takie dni, kiedy wydaje się, że wszystko sprzysięgło się przeciwko nam, kiedy nawet sprawdzony od lat przepis na biszkopt, który można robić z zamkniętymi oczami, płata figla. Ja tak właśnie miałam, ale nie ma tego złego. Przynajmniej miałam okazję zrobić pierwszą, własną bajaderkę, ciasto, które bardzo lubię, a któremu w wersji kupowanej bardzo nie ufam, ( krążą legendy, czegóż to w nim nie ma ).

Domowa wersja jest o wiele lepsza, pewna, bo wiem co się w niej znalazło, zaspokaja czekoladowy głód na długo i sprawia, że zaczynam wierzyć, że nawet porażkę ( nie tylko tę kulinarną ) można zamienić w sukces.

 

Źródło: bajaderka

 

Składniki:

- 900 g blatów biszkoptowych

- 1/2 szklanki mleka

- 1/2 szklanki cukru

-1/2 szklanki rodzynek

- 200 g dowolnego dżemu lub konfitury

- 125 g masła

- olejek rumowy

- 4 łyżki Nutelli

- 3 łyżki kakao

- 1 gotowy blat biszkoptowy lub herbatniki do wyłożenia blaszki

 

Blaty biszkoptowe rozdrobnić. Zagotować mleko, dodając cukier, masło, kakao, mieszając do połączenia składników. Przestudzić i dodać wraz z dżemem, Nutellą, olejkiem rumowym i rodzynkami do pokruszonego biszkoptu, ( w wersji dla dorosłych można dodać trochę wódki lub innego alkoholu, ja wlałam trochę cytrynówki). Wyrobić na jednolitą masę.

Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia lub folią, ułożyć herbatniki, następnie wyłożyć masę i wyrównać powierzchnię. Schłodzić w lodówce. Można polać polewą czekoladową i dowolnie udekorować.

 

 

Smacznego.

niedziela, 14 października 2012, martex.82

Polecane wpisy

  • Niesamowite ciasto z OCTEM

    Na to ciasto natknęłam się poszukując jakiegoś ciekawego przepisu na ciasto czekoladowe, które od dłuższego czasu za mną chodziło, Autorka bloga, z którego poch

  • Ciasto cynamonowe z cukinią

    Jeżeli jest jeszcze ktoś, kto ma obawy i nie piekł ciasta cukiniowego, to zachęcam, bo warto. Zazwyczaj korzystam z innego przepisu, tym razem jednak cukiniowe

  • Brownies z piankami

    Wprawdzie to czas na mazurki, baby i serniki, ale ja miałam straszną ochotę na coś ciężkiego i mocno czekoladowego, z dodatkiem lekko ciągnących pianek, które u

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2012/10/14 10:12:36
Nigdy nie robiłam domowej bajaderki. Twoja wygląda pysznie!
-
2012/10/14 10:18:09
Ja też robie jak mam zakalca, tylko w wersji kulek
-
2012/10/14 12:32:04
Wspaniale wyglada, pięknie i apetycznie ! Nie ma tego złego, a ciasto wyglada rewelacyjnie ! Nigdy nie robiłam tego ciasta, z chęcią skorzystam z przepisu ! Serdecznie pozdrawiam :)
-
2012/10/14 12:51:30
Jak zwykle u Ciebie pyszne ciacha i piękne fotki :)
-
2012/10/14 23:19:38
Wspaniała!
Ja robiłam bajaderkę z nieco innego przepisu,pyszna była.
Pozdrawiam:)
-
2012/10/15 13:25:17
O ja też nigdy nie robiłam domowej bajaderki, wygląda super!
-
2012/10/16 12:59:36
Bardzo apetycznie wygląda to ciacho :) Musze kiedyś wypróbować ten przepis :)
Slubne_120x600 Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl
Top Blogi
zBLOGowani.pl


SKRZYNKA POCZTOWA



Napisz do mnie e-mail