Blog > Komentarze do wpisu

Kruche miseczki z mięsem mielonym

 

 Kruche, maślane ciasto i mięsny farsz, szybka, prosta przekąska, stworzona dla potrzeb zagospodarowania resztki mięsa mielonego.

 

 Składniki na ciasto ( 6 sztuk ):

- 270 g mąki

- 1 jajo

- 100 g masła

- 1 łyżka kwaśnej śmietany

- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

-  szczypta soli

Wszystkie składniki zagnieść razem na jednolite ciasto, schłodzić w lodówce około 30 minut.

 

Nadzienie:

- 200 g mięsa mielonego ( u mnie wieprzowe )

- 1/2 małej cebuli

- przyprawy do smaku: sól, pieprz ziołowy, ostra papryka, tymianek, zioła prowansalskie

Cebulę posiekać w drobną kostkę, podsmażyć na oleju, dodać do mięsa mielonego, przyprawić do smaku, połączyć.

Ciasto rozwałkować na cienki placek, wykrawać krążki, większe niż średnica szklanki, ( ja wycinałam miseczką o średnicy 12 cm ). Na środku każdego krążka układać nadzienie, brzegi krążka unieść do góry i zlepiać, tworząc falbankę.

Układać na blaszce, wyłożonej papierem do pieczenia, piec w 180 st. C około 25 minut.

 

 

Smacznego.

niedziela, 05 maja 2013, martex.82

Polecane wpisy

  • Paluchy z oliwkami

    Szybka przekąska dla amatorów oliwek. Inspiracja: paluchy Składniki: - 1 płat ciasta francuskiego - ok 300 g oliwek ( u mnie pół na pół zielone i czarne ) - 1

  • Zdziwione kraby z parówkami

    Parówki w cieście, w nieco odmienionej formie, może spodobają się małym niejadkom? Pomysł na sposób zawinięcia podpatrzony na Stylowi.pl. Składniki na 6 krabów

  • Pieczone pierogi z fetą i ziemniakami

    Kruchutkie, pieczone pierożki z nadzieniem z sera feta i ziemniaków, podobnym trochę do farszu ruskich, tylko nie dodaje się już do niego soli, feta sama w sobi

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2013/05/05 15:12:33
pysznie wyglądają:) fajny pomysł na mielone inaczej:)
-
2013/05/05 22:51:53
Świetny pomysł na szybką przekąskę ;) A ja przepadam za wszystkimi wytrawnymi wypiekami ;)
-
2013/05/06 10:12:25
pomysł i wykonanie fantastyczne, w smaku pewnie też pyszne! :)
-
2013/05/06 21:42:13
Wyglądają świetnie! :)
-
Gość: Ola in the kitchen, *.adsl.inetia.pl
2013/05/07 10:24:46
Świetny i bardzo smaczny pomysł :D
-
Gość: lawenda59, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2013/05/09 16:34:00
Dzisiaj zrobiłam, wszystko zjedzone , całej rodzinie smakowało, pyszota. Tylko muszę zwiększyć ilość składników.
Dziękuję za przepis
-
2013/05/09 21:00:29
lawenda 59 - cieszę się, że wykorzystałaś przepis i że Wam smakowało, pozdrawiam i polecam się na przyszłość :)
Slubne_120x600 Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl
Top Blogi
zBLOGowani.pl


SKRZYNKA POCZTOWA



Napisz do mnie e-mail