Blog > Komentarze do wpisu

Torcik ORBITA

 

Zapraszam na torcik z orzeźwiającą masą truskawkową i masą budyniową oraz piegowatym, makowym biszkoptem, dosyć pracochłonny, jak wszystkie przekładańce, ale pyszny. Miłej niedzieli.

 

Inspiracja: orbita

 

Składniki na biszkopt makowy:

- 3 jaja

- 3 łyżki mąki

- 3 łyżki cukru

- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

- 40 g suchego maku

Białka ubić na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodając cukier, dodać żółtka, zmiksować. Dodać mąkę, wymieszaną z proszkiem do pieczenia, delikatnie połączyć. Wsypać mak, wymieszać. Wylać do blaszki ( 15x25 cm ), wyłożonej papierem do pieczenia, piec około 25 minut w 180 st. C. Wystudzić, przekroić na 2 blaty. Można dowolnie naponczować.

 

Składniki na biszkopt jasny:

- 2 jaja

- 2 łyżki mąki

- 2 łyżki cukru

Upiec jasny biszkopt w takiej samej blaszce jak biszkopt makowy.

 

Składniki na masę budyniową:

- 2 szklanki mleka

- 1 opakowanie budyniu śmietankowego lub waniliowego bez cukru

- 2 łyżki cukru

- 200 g masła

- 2 łyżki cukru pudru

Proszek budyniowy i cukier rozmieszać w 1/2 szklanki mleka, resztę mleka zagotować. Na gotujące się mleko wlać mieszankę budyniową, pogotować do zgęstnienia. Wystudzić.

Masło utrzeć z  cukrem pudrem, ucierając, dodawać po łyżce zimny budyń.

 

Składniki na masę truskawkową:

- 500 g truskawek + 1/2 szklanki wody

- 1 galaretka truskawkowa

- 1 budyń śmietankowy + 1/4 szklanki wody

- 1/2 szklanki cukru

Truskawki zagotować z cukrem i 1/2 szklanki wody, rozdrobnić na miazgę, wsypać suchą galaretkę, wymieszać.

Budyń rozprowadzić w 1/4 szklanki wody, wlać do masy truskawkowej, pogotować do zgęstnienia, wystudzić.

 

Przełożenie:

Biszkopt makowy - masa budyniowa  - masa truskawkowa - masa budyniowa - biszkopt jasny - masa budyniowa - masa truskawkowa - masa budyniowa - biszkopt makowy - masa budyniowa - truskawki do dekoracji.

 

Smacznego.

niedziela, 23 czerwca 2013, martex.82

Polecane wpisy

  • Ananasek

    Składniki na biszkopt: - 3 jaja - 3 łyżki cukru - 3 łyżki mąki - 1 łyżka kakao - 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Białka ubić na sztywną pianę, pod koniec doda

  • Rafaello

    Ciasto dla amatorów kokosowych smaków. Delikatny biszkopt i śmietankowo - kokosowa masa, z dodatkiem mascarpone i białej czekolady, polecam. Źródło: rafaello

  • Biszkopt z kisielową pianką

    Puszysty, delikatny biszkopt, przełożony równie delikatną, jak ptasie mleczko pianką, z dodatkiem kisielu żurawinowego i galaretki żurawinowej. Proste, nie za s

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2013/06/23 09:00:40
Wygląda obłędnie!
-
2013/06/23 09:51:45
Kolejne bardzo apetycznie wyglądające ciasto,
Zawsze można tu znaleźć fajne, słodkie pomysły:)
-
2013/06/23 10:51:10
Wygląda świetnie!
-
Gość: beti27, *.rzeszow.mm.pl
2013/06/23 10:56:14
Cudnie wygląda :)) Pyszności :)
-
2013/06/23 11:08:49
Wow, fantastyczne ciasto, połączenie maki i truskawek - super! :)
-
2013/06/23 14:40:22
Ciasto wygląda przepięknie!!! jestem pod wrażeniem i za razem uruchamia mi się ogromna chęć konsumpcji :)
Pozdrawiam
myszkagotuje.blogspot.com
-
2013/06/23 21:03:56
Bardzo, bardzo ładne. No bardzo:)
-
2013/06/23 21:35:39
Ciasto idealne,pozdrawiam.
-
2013/06/23 22:43:25
Achhhh, ile pysznych warstw! Wspaniale wygląda; )
-
2013/06/24 14:13:02
Zjawiskowo te warstwy wyglądają:-)
-
2013/06/25 18:54:14
Piękny tort! Twoje wypieki zawsze powodują u mnie chęć na słodkie, już, natychmiast :)
-
Gość: Ola in the kitchen, *.adsl.inetia.pl
2013/06/26 22:43:08
Łał! Świetnie wygląda! Lepiej niż oryginał.
-
2013/06/30 00:26:52
Kolejne fajne ciasto i ładnej nazwie :) Chętnie wypróbuję je kiedyś :)
-
2013/07/05 10:08:44
Wow! Jest fantastyczny. Zapisuję sobie ten przepis. :)
-
2013/09/19 08:08:13
Super wypieki...i zdjęcia. Pozdrawiam :)
-
Gość: Shilyanne, *.dynamic.chello.pl
2014/07/09 17:21:08
Wygląda pięknie i tak samo smakuje :) Ostatnio się na niego skusiłam, upiekłam i długo nie czekałam na jego zniknięcie. Na pewno zrobię go jeszcze raz. Jedyne co to bym odrobinę zmniejszyła ilość cukru przy truskawkach, ale to już raczej rzecz gustu :)
-
Gość: daria, *.cdma.centertel.pl
2014/10/08 13:45:17
ciasto wyszło przepyszne,akurat nie miałam truskawek ale za to były maliny. z malinami też jest bardzo smaczne.przepis sobie zachowam :)
-
Gość: natalia, *.limes.com.pl
2014/11/24 15:23:35
Torcik jest wyśmienity, piekłam już dwa razy na urodziny mamy i męża. Wszyscy zachwyceni smakiem i wyglądem, więc nie pozostaje mi nic innego jak bardzo podziękować za przepis. Jak dla mnie nr 1!!! :)
Slubne_120x600 Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl
Top Blogi
zBLOGowani.pl


SKRZYNKA POCZTOWA



Napisz do mnie e-mail