Blog > Komentarze do wpisu

Świąteczny torcik makowy i życzenia

 

Zdrowych, spokojnych i bardzo, bardzo smacznych Świąt, spędzonych w ciepłym, rodzinnym gronie, dla wszystkich, którzy tu czasem zaglądają.

Marta :)

 

 Inspiracja: świąteczny tort

 

Składniki na blaty makowe:

- 300 g zmielonego maku

- 270 g cukru

- 8 jaj

- 3 łyżki kaszy manny

- 2 łyżki bułki tartej

- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

- kilka kropel aromatu migdałowego

Żółtka utrzeć z cukrem na jasną, puszystą masę, dodać zmielony mak, kaszę mannę, bułkę tartą, proszek do pieczenia i aromat.

Białka ubić na sztywną pianę, połączyć delikatnie z masą makową.

Dno tortownicy o średnicy 23 cm wyłożyć papierem do pieczenia, wylać ciasto makowe.

Piec w 175 st. C około 45 minut lub dłużej do tzw. suchego patyczka. Wystudzić, przekroić na 3 blaty.

 

Składniki na masę:

- 600 g serka mascarpone

- 300 ml śmietany kremówki

- 5 łyżek cukru pudru

- nasionka z jednej laski wanilii

Dodatkowo:

- 150 g dżemu z czarnej porzeczki

- starta gorzka czekolada do posypania

Śmietankę ubić na sztywno, pod koniec dodając cukier puder. W osobnym naczyniu rozmieszać serek mascarpone, dodawać do niego ubitą kremówkę i wanilię, delikatnie mieszając szpatułką.

Pierwszy blat makowy posmarować częścią dżemu, następnie wyłożyć część kremu, przykryć drugim blatem, powtórzyć czynności, przykryć trzecim blatem. Wierzch i boki tortu posmarować pozostałym kremem, posypać startą gorzką czekoladą. Schłodzić.

 

 

Smacznego.

wtorek, 24 grudnia 2013, martex.82

Polecane wpisy

  • Biszkopt z makiem

    Źródło: biszkopt z makiem Składniki na biszkopt: - 4 jajka - 3/4 szklanki cukru - 1 szklanka mąki - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 4 łyżki oleju Białka ubić

  • Sernik z roladkami makowymi

    Wprawdzie do Świąt, czasu serników i makowców jeszcze trochę czasu, ale może warto już teraz wypróbować połączenie tych ciast w nieco innej formie niż tradycyjn

  • Makowa zebra

    Wprawdzie makowce kojarzą mi się raczej z czasem bożonarodzeniowym i rzadko piekę je latem, zwłaszcza, że to nie jest mój ulubiony rodzaj ciasta, ale taka odmia

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2013/12/24 13:23:49
Radosnych świąt ;) widze że podobne torty robiłysmy
-
2013/12/24 13:26:01
ale wspaniały!
Wesołych Świąt!
-
2013/12/24 14:01:15
Wszystkiego co najlepsze dla całej Twojej rodzinki!
-
2013/12/24 14:18:24
Wspaniały!
Zdrowych, pogodnych i radosnych Świąt Bożego Narodzenia. Wszystkiego dobrego! :)
-
2013/12/24 14:47:02
Zdrowych, radosnych i spokojnych Świąt Bożego Narodzenia! :)
-
2013/12/24 14:52:11
Wesołych, spokojnych Świąt:) Pyszny torcik, pięknie wygląda:)
-
2013/12/24 15:10:03
Cudowny tort! Idealny.
Radosnych, zdrowych Świąt :)
-
2013/12/24 20:23:18
Cudowny tort i na pewno bardzo dobry, bo z makiem ;) Wszystkiego najlepszego i najpiękniejszego w te wyjątkowe dni dla Ciebie Martuś i Twoich najbliższych. Słodkich Świąt! :)
-
2013/12/24 20:48:59
Torcik jak marzenie, wspaniały :)
Radosnych Świąt :)
-
Gość: Doti, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2013/12/26 15:37:48
Czasem ???....zaglądam tu juz jak narkomanka :D

Życze zdrowych, slodkichświat i jeszcze słodszego Nowego Roku ;)

wierna fanka... Doti
-
2013/12/26 16:05:45
Wesołej reszty Świąt :)
Tort wygląda wspaniale :)
-
Gość: Kasia, *.dynamic.mm.pl
2013/12/29 20:03:49
Rewelacja!!!! Próbowałam właśnie tego ciasta, które jest na zdjęciu. Dla mnie to był kulinarny orgazm!!!!! Jeżeli uwielbiacie cudowny mak (nie gorzki i twardy tffffuuuuu), a nie lubicie suchego biszkoptu, toooooooo bierzcie się za ten przepis!!!! :)
-
2014/08/25 21:49:03
Już wydrukowałam i odłożyłam żeby nie zapomnieć go upiec na święta.
Slubne_120x600 Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl
Top Blogi
zBLOGowani.pl


SKRZYNKA POCZTOWA



Napisz do mnie e-mail