Blog > Komentarze do wpisu

Sernik z wiśniami i pianką

 

 Składniki na ciasto:

- 1,5 szklanki mąki

- 1/2 kostki margaryny

- 3 żółtka

- 50 g cukru pudru

Z podanych składników zagnieść jednolite ciasto. Podzielić na 2 części ( 2/3 i 1/3 ), jedną schłodzić w lodówce, drugą, mniejszą, zamrozić.

Większą część ciasta umieścić w blaszce ( 15x25 cm ), wyłożonej papierem do pieczenia. Piec około 15 minut w 180 st. C.

 

Składniki na masę serową:

- 500 g sera zmielonego

- 2 jajka

- 100 g cukru pudru

- 1 opakowanie cukru waniliowego

- 1 budyń śmietankowy lub waniliowy

- 2 łyżki miękkiego masła

 Wszystkie składniki zmiksować razem do połączenia. Wylać na podpieczony spód.

Dodatkowo:

- 400 g wiśni ( mogą być świeże, mrożone lub z kompotu )

Wiśnie ułożyć na wierzchu masy serowej. Mrożone trzeba wcześniej rozmrozić i osączyć na sitku.

 

Składniki na piankę:

- 1 kisiel wiśniowy lub żurawinowy

- 3 białka

- 4 łyżki cukru

Białka ubić na sztywną pianę, pod koniec dodając cukier i kisiel. Piankę wyłożyć na wiśnie.

Na wierzch zetrzeć pozostałe, zamrożone ciasto.

Piec około 50 minut w 180 st. C.

Wystudzić, można posypać cukrem pudrem.

 

 

Smacznego.

niedziela, 01 lutego 2015, martex.82

Polecane wpisy

  • Sernik z borówkami

    Inspiracja: sernik Składniki na ciasto: - 3 szklanki mąki - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 3 łyżki cukru pudru - 250 g masła - 5 żółtek Wszystkie składniki

  • Sernik na jogurcie greckim

    " Oszukany" sernik, gdzie w roli sera występuje gęsty jogurt grecki. Źródło: sernik Składniki: - 3 jogurty greckie po 400 ml - 3 budynie śmietankowe - 8 jajek

  • Sernik bakaliowy

    Zazwyczaj nie dodaję do serników rodzynek, trochę mi "przeszkadzają", ten jest wyjątkiem od reguły. Sernik napakowany rodzynkami ( mogą być też inne, dowolne ba

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2015/02/01 17:44:46
Cudownie zapachniało latem..... Piękny sernik. Pozdrawiam :)
-
2015/02/02 08:20:37
Jak ja lubię takie serniczki. Rewelacja!
Pozdrowienia :)
-
2015/02/02 16:33:07
Lekki, delikatny :) Obłędnie pyszny musiał być :)
-
2015/02/02 18:25:59
Kolejne efektowne ciasto- a do tego sernik,mniam:)
-
2015/02/08 07:53:13
Wspaniały serniczek
Pozdrawiam

Zapraszam do mnie
Slubne_120x600 Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl
Top Blogi
zBLOGowani.pl


SKRZYNKA POCZTOWA



Napisz do mnie e-mail